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打造養豬新模式

   豬肉成了最新頂流,三天兩頭上微博熱搜。最近的一個(gè)熱門(mén)話(huà)題是#中央儲備凍豬肉擬投放1萬(wàn)噸#,不到一天閱讀量就超過(guò)2億。

   原因大家都知道,主要還是因為供應緊張,豬肉價(jià)格有所上漲。


   農業(yè)農村部數據顯示,2018年至9月23日,白條豬肉平均出廠(chǎng)價(jià)為19.71元/公斤,到了今年9月8日,白條肉的平均出廠(chǎng)價(jià)達到34.52元/公斤,上漲75%。這個(gè)漲幅意味著(zhù)啥呢?做了個(gè)簡(jiǎn)單的換算,一頭450kg重長(cháng)白豬在2018年的價(jià)格只能換一部64G版的“丐版”iPhone XS,但在今年,用同樣一頭豬換來(lái)一臺頂配iPhone 11 Pro Max之后,庫克還得另外再找你2500元錢(qián)。


   尤其是在這輪讓愛(ài)豬群眾叫苦連連的漲價(jià)周期中,這個(gè)產(chǎn)業(yè)顯得更加金貴了。從2019年初到現在,中國豬產(chǎn)業(yè)指數收盤(pán)價(jià)從716元迅速增長(cháng)到1284元(截至9月17日),甚至在4月底一度躍升至1549元。


   天眼查數據顯示,截至9月,中國共有超過(guò)140萬(wàn)家以豬為業(yè)的公司,而且在近10年保持每年10%左右的高速增長(cháng)。


中國史上直播養豬第一人


   養豬名聲最響的應該是網(wǎng)易。江湖傳言,2008年,丁磊在吃火鍋時(shí),服務(wù)員將一盤(pán)顏色可疑的豬血倒入鍋中,讓丁磊大為光火并有了養豬的念頭。于是2009年開(kāi)始,網(wǎng)易正式投身養豬業(yè)。7年后第一頭“丁家豬”正式上市,第一和第二頭分別拍出11萬(wàn)和16萬(wàn)元的天價(jià)。


   丁磊的第二座豬場(chǎng),落戶(hù)江西。據官方介紹,這個(gè)高安豬場(chǎng)在規模、產(chǎn)能、動(dòng)物福利、環(huán)保處理等方面有了全面優(yōu)化。簡(jiǎn)單概括豬場(chǎng)的特點(diǎn)就是:大而美、技術(shù)頻頻現身。

   之前我們有聽(tīng)過(guò)說(shuō)網(wǎng)易味央安吉豬場(chǎng)黑豬,睡公寓、聽(tīng)音樂(lè )、蹲馬桶、喝深層地下水、吃液態(tài)豬糧的故事,在第二座豬場(chǎng),豬們住的地方也更技術(shù)了。這些黑豬將居住在既能曬太陽(yáng),通風(fēng)又好的鋼結構模塊化豬舍,而且整個(gè)豬舍還是由智能控制系統控制的,包括可以自動(dòng)檢測、控制豬舍的濕度、溫度及空氣質(zhì)量等。


   這一切,還都能親自參觀(guān)。新的高安豬場(chǎng)增設了參觀(guān)交流中心,你能通過(guò)玻璃房近距離觀(guān)察豬的生活。官方透露,還將有結合AR、VR等前沿科技的“玩法”。


阿里用AI養豬

 

   近期,阿里云與農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)四川特驅集團、德康集團達成合作,目標通過(guò)針對性訓練研發(fā)ET大腦,全面實(shí)現AI養豬。


   至少在前期理論驗證階段,ET大腦提升了母豬年生產(chǎn)能力3頭,死淘率降低約3%。


   按照規劃總體來(lái)說(shuō),AI養豬貫穿小豬從出生到后期配送至消費者手里的全過(guò)程,使用技術(shù)包括視頻圖像分析、人臉識別、語(yǔ)音識別、物流算法。

過(guò)去,光靠人力或許還能覆蓋成千上萬(wàn)頭豬的養殖,但如果養豬的規模擴增至1000萬(wàn),甚至更大,僅記錄小豬出生數據一項,就涉及大量母豬,很難人工數清楚。


   基于機器視覺(jué)等技術(shù),每一頭豬都能建立一套對應的數字檔案,里面記載豬的品種、日齡、體重、進(jìn)食情況、運動(dòng)強度、頻次、軌跡等信息。

以母豬生產(chǎn)為例,如果有豬長(cháng)期躺著(zhù),它可能是懷孕了;小豬出生時(shí),視頻將記錄全過(guò)程,同時(shí)小豬生出多少只,順產(chǎn)還是破腹產(chǎn)等數據也被一一記錄;小豬被壓住了,憑借尖叫聲,可讓工作人員知曉小豬的存在,能及時(shí)解救……

   通過(guò)對母豬生產(chǎn)等數據記錄,最終ET大腦能預測母豬年生產(chǎn)力,即每頭母豬每年提供活的斷奶仔豬的頭數;同時(shí)對生產(chǎn)力下降的母豬,提前給出淘汰意見(jiàn),例如一年一頭豬能產(chǎn)20頭左右的健仔,阿里目標是達到國際標準的32頭。由此,保障養豬場(chǎng)效益。


   另外,還能用視頻圖像分析,檢測豬的體態(tài),分析豬的健康。并在這過(guò)程中建立標準,每天睡多久,怎樣的運動(dòng)強度和頻次,保證料肉比;用視頻測算豬體重,圖像識別找到豬;結合聲學(xué)特征和紅外測溫技術(shù),還能對豬的咳嗽等行為判斷是否患病,做出疫情預警。

后期配送階段,按照豬運送到客戶(hù)的時(shí)間、路程和養豬場(chǎng)時(shí)間周期,計算合理的物流方式。最終,阿里的目標是,在消費者端掃碼該豬肉,能獲取豬全部生長(cháng)信息,包括品種、日齡、健康指數、運動(dòng)量等,及配送信息。


   未來(lái),還能有想象空間的是,通過(guò)視頻分析豬的心情,因為豬郁悶時(shí),會(huì )產(chǎn)生酸性物質(zhì),影響口感??蓢L試以IoT相關(guān)聯(lián)的玩具,逗樂(lè )豬,讓它保持開(kāi)心狀態(tài)。


   未來(lái),科技的進(jìn)步將會(huì )更好地賦能農業(yè),帶給我們更多的驚喜!

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